慶長元年（1596年）創業「とろろ汁」で有名なお食事処である丁子屋（ちょうじや）で、とろろづくりを体験。ただ作るだけでなく、とろろは何からできてるか畑を見に行ったり、調味料の組み合わせで変化していく味や食感などを想像をしながら、とろろ汁を作っていきます。普段の生活の中では分からない農家の方の苦労や料理の大変さを知ることで、”食”やそれを支える”人”へのありがたみが生まれます。