自然のいぶきに、耳をすませよう

農家の暮らし〜お米のはじめ、田植え編〜

「無農薬農法」で稲作をする農家さんのもとで、お米づくりの最初の一歩である田植えを体験します。お米作りを通して、川から流れ込む水のこと、田んぼ周辺に生息する他の生き物などの自然環境に触れ、自然と調和した食や暮らし方を体感します。

おいしいとろろの秘密に迫る

丁子屋のとろろづくり

「とろろ汁」で有名なお食事処である丁子屋（ちょうじや）で、とろろづくりを体験します。ただ作るだけでなく、とろろは何からできてるか畑を見に行ったり、普段の生活の中では分からない農家の方の苦労や料理の大変さを学びます。

紅茶づくりを探究する

つくって味わうオーガニックティー

梅ヶ島で無農薬、無添加、化学肥料を使わないチャイと紅茶を作る過程を通じて、紅茶の成り立ちや茶農家さんの想いを学びます。

坐禅を組み、自分と向き合う

The ZEN

坐禅を組み、緩やかに流れる時間の中で自然や自分と向き合う体験をします。感性豊かな子供達だからこそ、座禅を組むことで多くの“何か”を感じ取ります。